酒店总经理工作计划范文8篇。
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酒店总经理工作计划范文(篇1)
酒店总经理年度工作计划
作为一名有多年酒店管理经验的酒店总经理，我深知在这个竞争激烈的行业中，成功需要不断创新和努力。为了确保酒店的运营和发展，在新的一年里，我制定了以下年度工作计划。
1. 提高员工培训和开发计划
员工是酒店的核心资源，他们的服务质量直接影响到客户满意度。因此，我计划加强员工培训和发展计划，包括提供定期培训课程、聘请专业导师为员工提供个人指导、组织团队建设活动等。通过不断提高员工的技能和专业知识，可以提供更优质的服务，使客户更加满意。
2. 制定市场营销策略
在竞争激烈的酒店行业中，市场营销至关重要。为了吸引更多的客户和提高入住率，我将制定全面的市场营销策略。这包括加强线上推广，与OTA合作，参与行业展览和活动，与当地旅游局合作推出旅游套餐等。同时，也将注重提高客户体验，通过不断改进酒店设施和服务，提高客户满意度和忠诚度。
3. 管理成本和提高利润率
通过精细的财务管理可以提高酒店的利润率。我将制定详细的预算计划，并密切监控酒店的开支和收入。我会寻求与供应商的合作，争取更优惠的价格、提高采购效率，并提高酒店的资源利用率。我还会通过价格策略的调整和交叉销售，提高客房和餐饮的收入，以及开发创新的经营项目，为酒店带来更多的销售额。
4. 加强员工激励措施
员工的激励是保持他们工作积极性和忠诚度的关键。我将建立一套完善的激励和奖励计划，包括薪酬福利、晋升机会、团队活动等。同时，我也会鼓励员工提出建议和创新想法，并给予合理的奖励和认可。通过这些激励措施，可以激发员工的工作热情，提高工作效率和服务质量。
5. 加强市场调研和竞争分析
及时了解市场需求和竞争对手的动态对于酒店的发展至关重要。我将建立一个专门的团队，负责市场调研和竞争分析，并根据市场变化和竞争状况调整业务策略。通过持续的市场研究和竞争分析，可以更好地把握市场需求，提出创新的产品和服务，保持酒店的竞争优势。
小编认为，作为一名有多年酒店管理经验的酒店总经理，我将以提高员工培训和开发计划、制定市场营销策略、管理成本和提高利润率、加强员工激励措施以及加强市场调研和竞争分析等举措来保持和提升酒店的竞争力。通过这些努力，我相信的酒店将在新的一年里取得更好的发展。
酒店总经理工作计划范文(篇2)
酒店总经理工作计划
作为一名有多年工作经验的酒店总经理，我深知酒店经营的复杂性和挑战性。为了保持酒店的良好运营和提高客户满意度，我制定了以下工作计划。
1. 建立团队和沟通
作为酒店总经理，我认识到一个高效的团队是酒店成功的关键。因此，我将重点放在建立一个富有合作精神和高效运营的团队上。我会与各部门主管和员工建立紧密的沟通渠道，以了解和解决他们的需求和问题。我还会组织定期的团队建设活动，促进团队合作和增强员工士气。
2. 提供卓越的客户服务
客户满意度是衡量酒店成功的重要指标之一。为了提供卓越的客户服务，我将着重以下几个方面：
- 培训员工：我会投入时间和资源，为员工提供必要的培训，包括服务质量、沟通技巧和客户投诉处理等方面。提高员工的专业素质和服务意识，以提供个性化和贴心的服务。
- 收集和分析客户反馈：我会定期收集客户的反馈意见，并认真分析和总结，以便及时改进服务和解决潜在问题。我将鼓励员工积极参与客户反馈，以便提高服务水平。
- 制定客户满意度指标：我将与酒店团队一起制定客户满意度指标，并定期评估和监控酒店的服务质量。根据反馈结果，我将制定相应的改进措施。
3. 提高酒店的竞争力
为了保持酒店的竞争力和吸引力，我将采取以下措施：
- 监控市场趋势：我将密切关注行业的市场趋势和竞争对手的动态，以及时调整和改进酒店的经营策略。这包括市场营销、房价设定、促销活动和酒店设施的升级等。
- 提升酒店品牌形象：我将致力于塑造酒店的独特品牌形象，提高市场认知和品牌忠诚度。这将包括定期的广告和宣传活动，参与业内的展会和活动，并与当地社区合作开展公益活动。
- 持续改进质量控制：为了保持酒店的运营质量，我将推动和监督各项标准操作程序的执行。包括客房清洁、餐饮服务、设施维护等方面的流程和标准，以确保顾客在整个入住过程中享受到高质量的服务。
4. 财务管理和收益最大化
作为酒店经营者，我了解财务管理和收益最大化对于酒店的成功至关重要。为此，我将采取以下措施：
- 预算管理：我将制定合理和可行的年度预算，监督和控制酒店各项支出，确保在经济实力范围内保持良好的运营质量。
- 收入管理：我将利用市场和客户数据进行分析，制定适当的房价策略和销售计划，以提高酒店的收入水平。我还会与销售和市场部门紧密合作，共同开发营销计划和促销活动。
- 资产维护：我将确保酒店设施和设备的合理维护和更新，以提供顾客所需的高品质服务。这包括定期的设备检修和维护，以及合理的资产投资规划。
总结
作为一名经验丰富的酒店总经理，我将以团队建设、客户服务、竞争力提升和财务管理为核心来制定工作计划。通过这些措施，我相信能够保持酒店的良好运营和客户满意度，最终实现酒店的成功和可持续发展。
酒店总经理工作计划范文(篇3)
一、作为公司经理助理，我完成了以下工作：
1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划，分解到各部门并组织实施。
2、制订并落实好公司的各项规章制度。
3、合理设置本公司的组织机构；积极践行总公司经营理念，创造良好的工作、生活环境，培养员工的归属感，提升企业的向心力、凝聚力、战斗力。
4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题。
5、把握好公司的各项经营费用支出，努力提高公司的经济效益，在较好完成了事业部收款率的基础上，配合经理对外融资将近500万元，替公司排忧解难。
6、在处理对外债务关系时，积极组织协调沟通，既维护公司利益，又树立公司良好的社会形象。
7、在接管长城出租车公司的过程中，本人带领其他员工做了大量细致的筹备工作，向其驾驶员和管理人员派发律师函，邀请长城公司部分驾驶员进行会谈，正面宣传和沟通，做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中，积极向各相关职能部门进行解释沟通，派发告知函，以便交接工作顺利过度。
二、自身不足与今后工作打算
尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作，但是仍然存在着不足。因为一贯秉持快速高效的工作作风，在实际工作中往往忽略一些必要的程序，容易急躁冒进。针对这项不足，下一步要多向公司领导学习，以便能更好地提高自己的管理水平。接下来的工作，我首先要解放思想、实事求是，摆正自己的位置，根据工作中存在的不足，积极向领导、同仁学习，不断改进工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促进公司健康长远的发展。
三、挑战机遇的一年，在这一年中本人将及时调整思想，更新观念，适应企业经营管理的需要。
1．找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理，严格依照董事会的授权与经营管理范围，带领手下队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要，坚持以人为本，以市场为导向，以规章为支撑，建立健全规章制度与赏罚机制，并千方百计开动脑筋，拓展经营规模，完善服务，展开卓有成效的经营管理工作。
2、务实创新，科学规划，采取多种方式，整理内部员工慵、懒、散，拿钱不做事，爱说风凉话，有好处就上，没好处不管，把公司当成大车店的恶劣工作态度。重视人才，发挥能人作用，进行月度考核和年终考核制度，每月进行考核，优胜劣汰，能者居上。
3、加强自身建设，本着以人为本的思想，从严要求自己，坚持以向董事会负责任的积极态度，矢志不渝加强自身素质建设，积极学习，以健康的心态和饱满的工作热情来配合领导管好班子、带好队伍。对公司一切事务我坚持做到大事讲原则，小事讲风格，平常讲人格，以此树立公平、公正、平等的管理氛围。
4、积极协调与政府各职能部门的关系配合客管处对我公司出租车车辆的增标工作，保质保量的完成客管处对我公司的车辆增标任务。
在接管出租车事业二部工作中，积极协调与相关上级部门、工商税务部门的关系，使公司处于一个良好的发展环境，为接管工作持续顺利发展奠定基础。
5、在20xx年里本人对董事会的承诺是：1、事业部全年投诉率不超过1.5%；（按现有规模，下同），2、安全事故率不超过2%；3、营业外收入同比增长2%。本人将在其位谋其政，承担相应的风险责任，把薪资与公司的效益挂钩，与公司的发展共同进退。
展望未来，本人当尽心尽职勤勉工作，为公司20xx年里早谋划早运筹。以上是我的述职报告，请领导、同仁批评指正。
酒店总经理工作计划范文(篇4)
酒店副总经理工作计划
作为一家酒店的副总经理，我的工作计划旨在确保酒店的运营高效、顾客满意度的提升以及员工的良好工作环境。下面是我具体的工作计划，以1000字为限。
1. 技能培训和团队协调
作为酒店副总经理，我将通过参加培训和研讨会不断提升自身的专业知识和领导能力。我将积极参与相关行业协会的活动，与同行交流合作，探索最新的管理理念和技术，以适应快速变化的市场需求。为了提高团队的协作效率，我将组织定期的团队建设活动，加强员工之间的沟通和合作，营造一个积极向上的工作环境。
2. 客户服务提升
顾客是酒店成功的关键。我将制定一系列政策和措施，以提升顾客的满意度和忠诚度。我将确保酒店的前台和客服团队接受专业的培训，能够提供热情友好的服务，及时解答客户的问题和需求。我将加强顾客反馈的收集和分析，及时调整和改进服务，以满足客户的期望。我还将推出一些具有竞争力的差异化服务，如增加贵宾待遇或组织特色活动，以吸引更多的高端客户。
3. 设施维护和创新
作为酒店副总经理，我将负责设施的维护与创新，以确保酒店的安全、卫生和舒适性。我将聘请专业团队进行定期的设施巡检和维护，修复或更换设备和装置，以提供顾客最佳的入住体验。我也将关注行业先进技术的发展，研究并引入一些创新的设施和设备，以提高酒店的品质和竞争力。
4. 营销和销售策略
为了提高酒店的收入和市场占有率，我将制定有效的营销和销售策略。我将与营销团队合作，制定并实施各种线上线下的广告和推广活动，增加酒店的曝光度。我将与各大旅行社和在线预订平台建立合作关系，开展促销活动和增值服务，吸引更多的客户。 我还将定期参加旅游展览，并与旅行代理商洽谈合作，以拓展新的市场和客源。
5. 成本控制和财务管理
作为副总经理，我将负责酒店的成本控制和财务管理。我将与财务团队紧密合作，制定科学合理的财务计划，并严格执行成本预算。我将审查并优化各项费用，寻求降低成本的方法和途径，实现节约和效益的双赢。我还将与供应商进行谈判和合作，争取更有竞争力的采购价格，降低原材料和设备的成本。
总结
通过有效的团队协调、客户服务提升、设施维护和创新、营销和销售策略以及成本控制和财务管理等方面的工作计划，作为酒店副总经理，我将致力于确保酒店的高效运营和持续发展。我相信，通过团队的共同努力和才干，我们能够为顾客提供最好的住宿体验，提升酒店在市场中的地位和声誉。
酒店总经理工作计划范文(篇5)
2020年酒店总经理工作计划
作为酒店总经理，我深知在竞争激烈的酒店行业中，制定一个详细具体且生动的工作计划至关重要。2020年对我来说是一个充满机遇和挑战的年份，我将积极应对各种变化，并为酒店的发展制定一系列目标和计划。
我将致力于提高客户服务质量。客户是酒店的重要资产，他们对的满意度直接影响到的业绩和声誉。因此，将加强员工培训，提高他们的服务意识和专业素质。我还计划设立客户投诉处理机制，以便快速解决客户的问题，并及时回应客户的反馈。将加强对客户需求的调研，定期开展满意度调查，通过客户的反馈来改进的服务。
我将注重酒店的品牌建设和市场推广。在竞争激烈的酒店行业中，一个有声望和知名度的品牌是吸引客户和提升市场占有率的关键。因此，我打算加大对酒店的品牌宣传和推广力度，通过各种渠道来宣传的独特卖点和服务优势。我还计划与当地的旅游局、商会以及其他相关机构合作，共同开展市场推广活动，提高酒店的知名度和曝光度。
第三，我将重视员工的培训和激励。优秀的员工是酒店发展的重要支撑力量，他们的专业素质和服务水平直接影响到酒店的竞争力和业绩。因此，我将制定员工培训计划，提供系统性的培训课程和学习机会，以提高员工的专业水平和综合素质。同时，我将建立激励机制，以保留和激发员工的工作积极性和创造力。我计划设立员工奖励制度，对出色表现的员工进行公开表彰和奖励，以激励其他员工向他们学习。
我还将注重改善酒店的硬件设施和服务体验。现代人对于酒店的要求已经远远超过了简单提供住宿的功能，他们更加注重舒适、便利和个性化的享受。因此，我打算对酒店的硬件设施进行全面升级和改善，包括客房装修、卫生设施、无线网络等。同时，我将增加酒店的文化娱乐设施和服务项目，提供更多样化和个性化的选择，以满足客户的多样需求和期望。
我将加强与供应商和合作伙伴的合作。酒店的成功离不开各类供应商和合作伙伴的支持和协作。因此，我将积极与他们保持紧密的合作关系，加强沟通和协调，以确保能够获得优质的物料和服务，为客户提供更好的体验。
小编认为，2020年酒店总经理工作计划涵盖了提高客户服务质量、品牌建设和市场推广、员工培训和激励、硬件设施和服务体验改善以及供应商合作等多个方面。我将全力以赴，积极应对各种变化和挑战，在2020年取得酒店业绩的新突破。让共同努力，为客户提供更好的服务，成就一个更加成功的酒店。
酒店总经理工作计划范文(篇6)
以前总是不停的忙碌，缺乏对自己的工作进行系统的规划。今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划，每天要好好的提醒自己。
一、每天的工作
（一）坚持参加销售部门的早会和班后会；
（二）每天必须看的报表（营业日报、申报单）并作出相应的指导；
（三）每天陪访或电访3-5个客户，保持与重要客户的联络；
（四）了解一个片区销售拓展情况；
（五）坚持进入前台接待3-5个客人，及时发现问题并帮助前台人员更准确地理解营销策略；
（六）亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪；
（七）每天检查3-5间房间，做好记录；
（八）应该批复的文件，审核的报表；申报与请示相关事宜；
（九）记住一名员工的名字及其特点；
（十）看一张有用的报纸；
（十一）总结一天完成的工作；考虑一个不足之处，并想出改善的方法与步骤；考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高；考虑一天工作失误的地方；
（十二）制定明天应该做的主要工作。
二、每周的工作
（一）召开一次中层干部例会。
（二）与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。
（三）与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。
（四）向上级汇报一次工作。
（五）对各个片区的销售进展总结一次。
（六）纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。
（七）检查上周纠正措施的落实情况，并报区域公司、公司业务部、市场部。
（八）进行一次自我总结（非正式）。
（九）熟悉操作中的一个环节。
（十）整理自已的文件或书柜。
（十一）与一个非公司的朋友沟通。
（十二）了解相应财务指标的变化。
（十三）与一个重要客户联络。
（十四）每周必须看的报表（如现金流量表、销售周报表）。
（十五）与一个供应商沟通一次。
（十六）表扬一个你的骨干。
（十七）看一本杂志。
三、每月的工作
（一）对各个片区的销售考核一次。
（二）拜访一个重要客户。
（三）自我考核一次。
（四）审核本月财务报表及报损情况。
（五）本月客房维修情况，餐厅菜肴出品情况。
（六）本月总体销售情况。
（七）本月质量改进情况。
（八）下月销售方案与计划。
（九）根据成本核算，制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。
（十）了解职工本月的生活、就餐情况。
（十一）安排一次由店经理亲自主讲的培训。
（十二）检查投诉处理情况。
（十三）考核供应商业绩。
（十四）对你的主要竞争对手评估一次。
（十五）去一个在管理方面有特长，与本公司不同业务的企业学习交流。
（十六）有针对性的就一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。
（十七）与上级沟通一次。
（十八）读一本书。
（十九）查遍每一个房间，做好记录，160间左右一个月为一个周期，房间数量大于160间，检查周期相应延长。
（二十）本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。
（二十一）根据年度和月度的经营预算和成本预算情况进行店内经营状况分析。
（二十二）每月做一次市场分析。
四、每季度的工作
（一）向区域作一次述职报告。
（二）检查落实人事考核情况。
（三）应收帐款的清理（重点是呆坏帐）。
（四）库存的盘点抽查。
（五）搜集员工的建议。
（六）对劳动效率进行一次考核或比赛。
（七）表扬一批人员。
（八）组织一次比赛或活动。
（九）根据预算修订、完善下一季度的营销计划，总结本季度的营销工作和预算完成情况。
五、每半年的工作
（一）半年工作总结。
（二）奖励一批人员。
（三）对政策的有效性和执行情况考评一次。
（四）参加一次协会或同行业组织的集会。
（五）根据预算修订、完善下半年的营销计划，总结上半年度的营销工作和预算完成情况。
六、每年的工作
（一）年终总结。
（二）兑现给销售人员及各部门人员的承诺。
（三）制定下一年度的市场营销计划和工作安排，根据本年度的预算和完成情况，分析预算执行过程中的成功与不足。
（四）店庆活动。
（五）年度报表。
（六）提出三个创新的意见。
（七）召开一次职工大会。
（八）对竞争对手和市场情况进行一次调研并作storong>一、工作计划
作为公司经理助理，我在20xx年完成了以下工作：
1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划，分解到各部门并组织实施;
2、制订并落实好公司的各项规章制度;
3、合理设置本公司的组织机构;积极践行总公司经营理念，创造良好的工作、生活环境，培养员工的归属感，提升企业的向心力、凝聚力、战斗力;
4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题;
5、把握好公司的各项经营费用支出，努力提高公司的经济效益，在较好完成了事业部收款率的基础上，配合经理对外融资将近500万元，替公司排忧解难。
6、在处理对外债务关系时，积极组织协调沟通，既维护公司利益，又树立公司良好的社会形象。
7、在接管长城出租车公司的过程中，本人带领其他员工做了大量细致的筹备工作，向其驾驶员和管理人员派发律师函，邀请长城公司部分驾驶员进行会谈，正面宣传和沟通，做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中，积极向各相关职能部门进行解释沟通，派发告知函，以便交接工作顺利过度。
二、自身不足与今后工作打算
尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作，但是仍然存在着不足。因为一贯秉持快速高效的工作作风，在实际工作中往往忽略一些必要的程序，容易急躁冒进。针对这项不足，下一步要多向公司领导学习，以便能更好地提高自己的管理水平。接下来的工作，我首先要解放思想、实事求是，摆正自己的位置，根据工作中存在的不足，积极向领导、同仁学习，不断改进工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促进公司健康长远的发展
三、调整思想，更新观念
20xx年是挑战机遇的一年，在这一年中本人将及时调整思想，更新观念，适应企业经营管理的需要。
1.找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理，严格依照董事会的授权与经营管理范围，带领手下队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要，坚持以人为本，以市场为导向，以规章为支撑，建立健全规章制度与赏罚机制，并千方百计开动脑筋，拓展经营规模，完善服务，展开卓有成效的经营管理工作
2、务实创新，科学规划，采取多种方式，整理内部员工慵、懒、散，拿钱不做事，爱说风凉话，有好处就上，没好处不管，把公司当成大车店的恶劣工作态度。重视人才，发挥能人作用，进行月度考核和年终考核制度，每月进行考核，优胜劣汰，能者居上。
3、加强自身建设，本着以人为本的思想，从严要求自己，坚持以向董事会负责任的积极态度，矢志不渝加强自身素质建设，积极学习，以健康的心态和饱满的工作热情来配合领导管好班子、带好队伍。对公司一切事务我坚持做到大事讲原则，小事讲风格，平常讲人格，以此树立公平、公正、平等的管理氛围。
4、积极协调与政府各职能部门的关系
配合客管处对我公司出租车车辆的增标工作，保质保量的完成客管处对我公司的车辆增标任务。
在接管出租车事业二部工作中，积极协调与相关上级部门、工商税务部门的关系，使公司处于一个良好的发展环境，为接管工作持续顺利发展奠定基础。
5、在20xx年里本人对董事会的承诺是：
1事业部全年投诉率不超过1.5%;(按现有规模，下同)。
2安全事故率不超过2%;3、营业外收入同比增长2%。本人将在其位谋其政，承担相应的风险责任，把薪资与公司的效益挂钩，与公司的发展共同进退。
酒店总经理工作计划范文(篇7)
一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌
随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务认识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。
2、搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典范事例，进行搜集整理，归纳入档。
3、系统规范：将整理的典范事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。
4、培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的优良氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换
自xx年月10月底酒店与xx绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。
三、减少服务环节，提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务赞誉度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
酒店总经理工作计划范文(篇8)
2018年酒店总经理年度工作规划
总经理决策水平的高低，直接影响到现代酒店的经营成果。本文由工本站个人工作计划为大家分享《2018年酒店总经理年度工作规划》，欢迎大家前来参考和学习。
酒店总经理在构筑酒店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、有机、有效地建立、控制如下酒店三大整体运作核心体系，即以员工为核心的人力资源体系，以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的服务营销体系。这是酒店整体运作的三根支柱。
在总经理负责制的酒店经营体制下，总经理是酒店重大决策的制定者。他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面：
1.酒店中长期战略规划，包括：
(1)涉及酒店今后发展方向和发展目标的重大决策，以及为维护酒店的良好信誉而开民用工业的工作，酒店内外关系的协调。每年下半年制定的后三年酒店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下一年的经营预算是酒店规划和发展的重要内容。
(2)在此基础上制定酒店的设备设施维修保养更新改造计划。酒店的设备设施维护良好，这是酒店资产保值增加的前提。
(3)酒店的经营发展方向和经营战略的制定和确立。
(4)酒店人力资源的开发和管理计划的制定等。
2.酒店市场推广
每饭从它诞生之日起，就与市场密不可分。市场是酒店经营活动的轴心，
而顾客是市场的主宰。”OurCustomerAreWinners.”(我们的客户是赢家)赢得了顾客就是赢得了市场;而赢得了市场，就等于赢得了成功。这里的市场指的是客源细分市场。总经理在做长期、细致的客源市场分析研究后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标，要积极地组织市场推销工作。酒店员工的优质服务也是实现促销的手段之一，这就是服务营销的本质。
酒店作为经营企业，它也毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。企业要生存发展就要不断扩大自己的规模。“东方不亮西方亮”，多元化的经营，可以减少酒店业目前的买方市场风险。一旦酒店受到冲击，其他方面可以弥补。多元化经营，可以为酒店企业的发展寻求新的经济增长点。同时，它还能使酒店的人力资源，财力资源，物力资源得到更高层次的合理配臵使用。
3.酒店人力资源开发
酒店整体运作的核心是总经理，他负责日常经营活动的全面管理和统一指挥。酒店总经理重视人力资源管理首先是选拔好酒店中高级人员。特别是选好副总经理、驻店经理及部门主管。
4.酒店经营决策
决策在现代酒店整体运作中居于首要地位。总经理决策水平的高低，直接影响到现代酒店的经营成果。酒店总经理如何捕捉市场经济发展的最新信息，科学掌握酒店营运发展的趋势，抓住机遇及时调整经营策略进行科学有效的决策，使酒店在市场中获得成功，取得良好的经济效益，这是经营决策的目的。
5.酒店的财务管理
财务管理是酒店管理的“灵魂”。每个企业以获得最好的经济效益，获得最大利润为最大目标，财务决策在酒店管理中起着不可缺少的重要作用。总经理对酒店财务工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年经营滚动预算，然后，再根据三年滚动预算做未来第一年经营预算。为了促使经营状况良性循环，总经理每月都要对来自于各部门的预算报告加以整合，完成整个酒店及各部门预算完成情况的分析评述，并进行研究讨论。其次，总经理还要对同行酒店的经营情况做出分析比较，了解本酒店在本地区与其他酒店的竞争中处于什么样的地位。通过分析，调整酒店的经营策略和方向。第三，总经理要依靠财务总监对酒店内部的各项财务工作进行具体管理。总经理要特别关注对成本控制，包括应收款的信用控制，开源节流的管理，关注每月每日的.酒店营业情况。
6.酒店的公共关系
酒店总经理，应该是一位出色的公共关系方面的专家。他是酒店形象的代表，做好酒店的对外公共关系方面的工作是总经理的重要职责。一个酒店的形象如何，很大程度上取决于总经理的行为及其形象，以及总经理对公关工作的态度、做法和专业程度。建立融洽、良好的公共关系，可以为酒店经营管理打下良好的外部环境基础。经营一个酒店与社会各界有着千丝万缕的联系。各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等，都需要总经理运用公关手段，来协调和处理好与他们的关系。
建立良好的公共关系，还有一方面的内容就是要经常保持与来店VIP客人的接触。酒店总经理经常访问老客户，会使客人感到荣耀和光彩。总经理有重点地拜访客人，使空和感到很亲切，会再度光临。总经理重视公共关系工作的另一层面在重视企业形象的设计(Corporateldentity)。总经理要经常策划本酒店在社会各界的良好形象设计，以使自己的酒店在本地区、乃至全国和世界范围内有良好的口碑。